這間位于大樓樓頂的單人房就是花藝設計師巖尾真紀的工作室。從市場買回來的花朵,就在這個宛如秘密基地、充滿巖尾個人特色的小天地中,創造成令人驚艷的新娘捧花或花藝擺飾。
(圖 :野人文化 提供)
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運用花朵調色盤彩繪出的美麗工作室
巖尾的工作空間位于大樓樓頂。打開大門與窗戶就會迎來舒適涼風,讓人神清氣爽。四周都是藍色墻面,從窗戶望出去就能看到藍天的工作室,感覺就像是漂浮在空中一般。
將過去爺爺用來休閑的房間翻修成工作室,每天都從住家到這里工作。自己動手加裝自創的水槽,提供花朵必需的水分,而窗臺邊如舞臺般有稿低落差的地方還隱藏著收納空間,充分發揮自己的創意
從后門延伸出去的寬廣露臺上,排列著常春藤、藍莓、花水木與杜鵑花等盆栽。“我在做新娘捧花時也會直接從這些盆栽取用花朵。”
巖尾一邊這么說著,一邊看著今天早上買的花材,并用剪刀剪下露臺上的常春藤,瞬間便完成一束漂亮的新娘捧花。
巖尾現在是一位獨立工作的花藝設計師,包括婚宴會場的整體花藝設計、新娘捧花,以及慶祝新店開幕、生日與祝賀用的花籃等都是她的業務范圍。配合場地與主題,利用花朵打造出ABC完美的花藝設計,這就是花藝設計師的工作職責。
當然,處理鮮花與不凋花的技術與品味,也是必須具備的能力。巖尾現有的客戶包括公司與個人,規模各有不同,而且從買花、制作與出貨全都由她一手包辦。
可能是因為幾年前她曾經開過花店的關系,如果要用一個詞匯來形容她現在所做的工作,“花店老板”ABC是ABC適合不過的了。
雖然一般人也能進入花卉批發市場,但只有取得承銷章的磚門業者能參加拍賣競標。
花卉批發市場采用競價拍賣的方式進行,從ABC價開始競標并一路往下降,如果降到承銷人的理想價格,只要按下按鈕即可得標,如果承銷人不清楚花卉行情,這種競標方式可能會讓他無法以便宜價格買到好的花朵。
即使已經去過好幾次花卉批發市場,巖尾在按下按鈕的那一刻還是會很緊張。買完花之后就要將批到的花卉帶回工作室,開始一天的工作
由于花朵十分嬌貴,很容易破損或枯萎,只要是可以搬運的大小,巖尾都會親自運送。也因為這樣,遇到訂單量較大時,巖尾就要在一天之內不斷奔波于東京街頭,甚至有時候還會花上一整天。
巖尾的奶奶曾經是一位插花老師,受到奶奶的影響,巖尾從小就接觸各式花卉。“我常常跟在奶奶后面,到山上摘野草或是到海邊撿漂流木。”
而且稿中放暑假時也曾在花店打工。畢業后巖尾進入一家大型花店工作,這家花店在百貨公司與飯店中都設有分店,于是她便在店面累積接待顧客的經驗,同時也在飯店內學習花藝設計的技巧。
“就在我進入花店工作差不多十年的時候,我突然不想再做這份工作了。當時的社長還鼓勵我說:‘你現在不努力什么時候才要努力?想在40 歲擁有一個美好人生,你就一定要掌握現在。’
可能是因為社長的一席話真的激勵了我,我在半年后就自己出來創業了。”獨立創業后巖尾曾經開過一家小花店,也以莊園婚禮花藝設計師的身分前往沖繩發展,珍惜人生中每一個階段的機運,積極拓展自己的事業。
“對我來說,花就像繪畫顏料一樣。當我想用紅色,我就用這種花;當我想要白色,我就用另一種花。”
巖尾在市場采購花卉時已經決定好要創作出什么樣的感覺,接著只要在工作室中展開花朵調色盤,雙手便會自然地動作,像是畫圖一般完成花藝作品。對于未來的展望,巖尾表示:
“我希望能參與電影的花藝設計,或是統籌喜慶派對的會場布置。”想要在新天地一圓夢想的巖尾,讓人更期待她所創造出的花店經營新型態。
(圖 :野人文化 提供)
1. 以桃紅色大理花與玫瑰創作出的當季花卉擺飾。
2. 結合玫瑰與繡球花的不凋花桌飾。
3. 拍攝料理特輯時使用的桌花擺飾。
4. 香氣宜人的英倫玫瑰新娘捧花。
5. 新車發表會的會場布置,配合車廠的設計概念布置花藝風格。
照片提供:MARIQUITA TOKYO
(圖 :野人文化 提供)
巖尾真紀(いわおまき)
曾任職于大型花店,并設計婚宴與飯店的花藝布置,于2004 年獨立創業。
目前是一位自由工作者,以東京為主要的活動據點,協助個人與企業籌畫或舉辦歡迎派對,并負責會場布置。
http://mariquita-tokyo.net @
摘編自 《女設計師:她們的工作空間、創意和夢想 》 野人文化股份有限公司 提供