答案是，我應(yīng)該是認(rèn)識(shí)他的。年多前在本欄就介紹過一篇他的文章，教人家如何吃得健康，此文更是當(dāng)時(shí)《時(shí)代》雜誌的封面故事。這兩年來(lái)，我發(fā)覺《時(shí)代》雜誌都愿意拿他的文章當(dāng)封面，可見Dr. Oz有相當(dāng)權(quán)威性，至少可以促銷賣錢。回想我們?nèi)A人地區(qū)的保健明星著實(shí)也不少，早陣子去誠(chéng)品逛了一回，在當(dāng)眼的醫(yī)療保健書架上，就有三排暢銷書，上面一排的是臺(tái)灣教授楊定一的《真原醫(yī)》，中間是嚴(yán)浩的秘方，下一排是顧小培的新書。難道他們算不上是保健界的明星嗎，但我們有那本暢銷的雜誌，會(huì)拿他們的文章當(dāng)封面故事賣了?
Dr. Oz 這么一個(gè)特別甚至帶點(diǎn)綠野仙蹤感覺的性氏，本來(lái)就不易忘記，因此當(dāng)S君提起他時(shí)，雖還是楞了楞，但都沒有失憶。加上S君認(rèn)親認(rèn)戚，自認(rèn)是Dr. Oz 的「老表」，我更加肯定就是那個(gè)明星醫(yī)生。「你不知道嗎? 他在美國(guó)很有名，還有自己的電視節(jié)目。他來(lái)香港時(shí)，我?guī)闳ジ娺^面好不好?」若非到緊急關(guān)頭，例如非要有一張「醫(yī)生紙」去證明我有病，一般我對(duì)醫(yī)生是敬而遠(yuǎn)之，莫說(shuō)是去拜訪了。「他很忙的，有機(jī)會(huì)要好好把握碰個(gè)面。」S君說(shuō)。在土耳其的同胞中難得有這么一位享譽(yù)guoji的醫(yī)生，就算不是親戚也應(yīng)該與有榮焉，這個(gè)其實(shí)好理解。比較難理解的，是為何一個(gè)心臟科醫(yī)生，忽然會(huì)有這么大的影響力，被人家形容為ABC值得人們信賴的醫(yī)生，更當(dāng)選男士雜誌《Esquire》「廿一世紀(jì)裏ABC具影響力的75人」之一，甚至經(jīng)常躋身《福布斯》十大ABC具影響力的名人榜?
Dr. Oz絕非沽名釣譽(yù)之徒，至少他真的是紐約心臟移植手術(shù)磚家，在手術(shù)臺(tái)上起碼有廿年的經(jīng)驗(yàn)。不過，現(xiàn)在他每星期只造一次手術(shù)，主要因?yàn)榕d趣使然，其他大部份的時(shí)間，都花在自己的電視節(jié)目The Dr. Oz Show上。這個(gè)節(jié)目五年前播放以來(lái)，每天平均收視有四百萬(wàn)人，單是電視的艾美獎(jiǎng)就拿了兩個(gè)，說(shuō)得上叫好叫座，甚至美國(guó)ABC夫人Michelle Obama 都曾以嘉賓身份亮相節(jié)目，大談她癡肥的童年往事。
這個(gè)醫(yī)生究竟為何會(huì)成為今天的醫(yī)生明星，得回說(shuō)2004年。話說(shuō)當(dāng)年Dr.Oz經(jīng)常以醫(yī)生的身份出席清談女王Oprah Winfrey的節(jié)目，由于他作風(fēng)平易近人，而且解說(shuō)疾病時(shí)，甚至?xí)鰟?dòng)各種各樣的醫(yī)學(xué)道具來(lái)比劃，戲劇性豐富，讓觀眾眼前一亮。后來(lái)Oprah更索性在節(jié)目上直呼他為「美國(guó)醫(yī)生」，幾年下來(lái)，電視醫(yī)生的形象深入民心，所以2009年開始，Oprah的製作公司Harpo 為他製作了個(gè)人電視節(jié)目The Dr. Oz Show，讓他一舉成名。
然而這樣醫(yī)學(xué)加清談，每每給醫(yī)學(xué)界中人說(shuō)內(nèi)容夸張有余，嚴(yán)謹(jǐn)不足，并批評(píng)他經(jīng)常以「突破」、「奇蹟」以及「激進(jìn)」等等科學(xué)家一般慎用的字眼來(lái)形容一些站不住腳的新療法。新一期《紐約客》封面故事「The Trouble With Dr.Oz」就紀(jì)錄了四方八面對(duì)Dr. Oz的批評(píng)聲音。由于Dr. Oz多年來(lái)提倡綜合醫(yī)療，同情另類療法，所以對(duì)醫(yī)學(xué)界來(lái)說(shuō)，他在節(jié)目上說(shuō)的東西經(jīng)常會(huì)「踩過界」，例如在節(jié)目上強(qiáng)烈推介人家把「生咖啡豆」當(dāng)補(bǔ)充劑吃，說(shuō)可以極速減肥云云，然而《紐約客》指出，Dr Oz 在節(jié)目上沒有披露，那個(gè)臨床實(shí)驗(yàn)其實(shí)由製造這些「生咖啡豆」的廠商資助，而且成效一般，Dr. Oz自己在雜誌的訪問中也承認(rèn)，吃了一星期可能ABC多只減一磅，沒有自己在電視上說(shuō)得那么夸張。此外，「三山五岳」的醫(yī)學(xué)嘉賓，都有機(jī)會(huì)亮相他的電視節(jié)目。例如Dr. Oz 就曾邀請(qǐng)過一聲稱可以把同性戀者「醫(yī)好」的醫(yī)生上節(jié)目暢所欲言，自己就坐那裏「姑妄聽之」，惹起了很大的反對(duì)聲音。就算在紐約的手術(shù)室內(nèi)，他也會(huì)容許一些日本「靈氣療法」(Reiki)的氣功師在那裏筑起「氣場(chǎng)」，增加手術(shù)的成功率，作風(fēng)令不少醫(yī)學(xué)界的人士側(cè)目。
我沒有能力去批判他綜合醫(yī)學(xué)之路走得對(duì)不對(duì)，不過很明顯，他當(dāng)了一個(gè)醫(yī)學(xué)明星之后，說(shuō)話說(shuō)得太漂亮了，似乎由通俗走向了媚俗，這或許是為了收視，一個(gè)再了不起的醫(yī)生，也有身不由己的時(shí)候。
在家裏的書架，翻開了幾年前買的一本醫(yī)學(xué)保健書《YOU:The Owner's Manual》，很易讀很通俗，是介紹醫(yī)學(xué)常識(shí)的好書，心想醫(yī)學(xué)常識(shí)就應(yīng)該是這樣平易近人，把艱深的醫(yī)學(xué)知識(shí)，說(shuō)得透一點(diǎn)，讓人容易消化。書放在那裏好幾年，忽然好奇想看看是誰(shuí)寫的，翻到內(nèi)頁(yè)，上面寫著Dr.Mehmet Oz，一個(gè)本來(lái)不易忘記的名字。
(文: 陳以恒)
