“綠園”是“公農業產銷基金會”示范農場之一。

黃王杰正在采收空心菜。

堅行有機 膺選十大青年農民

1967年出生于宜蘭縣壯圍鄉，黃王杰是個土生土長的農家子弟。宜蘭農工畢業后任職桃園的電子公司，然其對農業的濃厚情感，一直沒有忘懷。1990年代，臺灣發生幾樁蔬菜農藥殘余過量的事件，證明農藥人人皆怕，這啟發了黃王杰的省思。他以同理心思考，自己很想吃無農藥蔬菜，市場必有一定的需求。1994年他返鄉踏進了“有機蔬菜”領域，無農藥及化肥的“綠園有機蔬菜農場”于焉誕生。

在那個農業沒前途，鄉村青年人口外流的年代，沒人看好他返鄉種菜?！稗r夫實在太辛苦了，少年人要做農不太可能，做一段時間吃不了苦就會放棄，投資搭建網室，到時候只好你老人家自己種?！比缡且庖娮岦S爸爸好生猶豫?！皟鹤邮悄?，個性您ABC了解?！彼谋戆鬃尠职洲D為支持，父親告訴他，既然要做，就要認真打拚。

黃王杰說，初期的摸索階段非常辛苦，沒有生產技術、沒有通路，銀行赤字節節攀稿。黃爸爸不忍心看他吃苦，有一天將農藥攪拌好了，正背起農藥桶，黃王杰告訴他：“如果您一定要噴農藥，這片菜園以后由您來種，我不種?！彼麍砸愕男母袆恿烁赣H。

黃王杰經常參加訓練課程、看書吸取新知識、擷取老農民的智慧努力于各種實驗、觀摩學習同業，精益求精。其努力得到了肯定──1999年膺選十大杰出青年農民，經“guoji美育自然生態基金會”認證為MOA自然農法實施者，并成為“琉公農業產銷基金會”示范農場之一。

“綠園”經“guoji美育自然生態基金會”認證為MOA自然農法實施者。

一輩子都是慣行農法實踐者的父親給予的肯定，是黃王杰ABC開心的事，他說：“現在爸爸比我還會推廣有機農業，他可以告訴大家如何利用天然資源，達到防治有害生物的效果。”

稻殼、木屑、豆粕是天然的有機肥。

讓出土地 阻隔鄰田農藥影響

對于臺灣的有機農業雖然政府有明文規定，但是偶爾還會驗出農藥殘留一事，黃王杰認為農民要以道德心規范自己的行為。除了嚴以律己外，和左鄰右舍菜園的隔離也要作好，他留了2米寬的農地與鄰居的菜園間隔，一來方便路人行走，再則也不會有隔鄰噴灑農藥的影響。他說：“土地不會不見了，讓一點，就不會有糾紛?！?p>黃王杰認為種植有機蔬菜是個良心事業，既然參加有機驗證，就不可以使用農藥。如果告訴大家沒噴農藥，又偷偷地噴，那就是做壞事。他說：“社會上有許多人樂捐、救濟貧困，出錢行善。我雖然沒有能力捐錢，但是可以安守本分，這就是作善事?！?p>除了生產技術要精益求精，每天更得面對各種良心的考驗?！安∠x害很嚴重，菜種不起來，怎么辦？沒有菜可以賣，怎么辦？雜草叢生，怎么辦？”他說：“不能看到菜蟲吃菜，就想對它怎么樣，要想辦法克服，先了解蟲的習性，營造蟲不喜歡的環境，而不是使用不當的手段?！薄?a href='http://m.kimyattawrites.com/neixun/szxiaos/dakehuxiaoshou/' target='_blank'>客戶催貨時，沒有菜可以賣，不可以拿別人種的菜充數?！彼麖娬{，這一切除了忍耐，還是忍耐，絕不可以有投機取巧的想法！

嚴選品質 次級菜葉自己吃

黃王杰以道德心規范自己、以忍耐心與有機蔬菜共榮的種植哲學，是他立足自然農法的基點；而其重信譽、輕名利的行銷理念，則是消費者不斷增加，市場愈來愈大的關鍵所在。目前“綠園”由初期35坪的小面積種植，已擴增至1.7公頃的大規模作業。

苦瓜。

四季豆。

黃王杰對于生意人想辦法提稿利潤的作法有不同的見解，他說：“生意人不能只想要成本比別人低，應該想想自己的東西要賣得比別人便宜。既然價位和別人一樣稿，品質至少得和別人一樣好，甚至更好?！币虼嗽诶聿朔盅b時，他會以“至少可以存放5天”為前提，摘掉品質較差的菜葉。消費者買菜回家不用再挑揀，洗洗就可以了。

“很多人覺得我們很浪費，餐飲業想要買我們摘下來的次級品，我都會對他們道德勸說，不給其機會買到不好的菜給消費者吃?！秉S王杰說，信譽ABC重要，不能讓消費者對“綠園”有機蔬菜有不好的口碑。“怎樣處理這些菜？自己吃啊，吃不完的就拿來喂雞或當肥料啰?！庇惺П赜械?，小小利潤換取信譽無價，黃王杰的理念值得效法。

獲選十大杰出青年農民，黃王杰覺得自己只是在認真做事，不足掛齒。他表示，名利如浮云，如果不會因為收入差而煩惱，日子就好過。“如果不淡泊名利，這條路早就走不下去了?！?p>＊＊＊＊＊

無毒生態 魚蝦來作客

“夏日聒噪的蟬嘶在午后更加肆無忌憚，蛙鳴吵得你無法睡覺。”黃太太這樣告訴我們。而我陶醉在聲聲的知了知了、悅耳的啾啾鳥鳴中，卻滿心羨慕起種菜人家，全天候合奏的大自然樂章，是多么動人的聽覺饗宴。

不經意地走走逛逛，只見清澈見底的農田排水溝，魚蝦與青蛙優游、螃蟹爭相橫走；鳥兒輕快穿梭菜園中。受到眼前大自然生態與有機蔬菜共生美景的感動，我不禁感佩起“綠園”主人黃王杰對大自然生命的尊重。

黃王杰表示，生態是有機農業的一環，到底有沒有使用農藥，看環境就知道了，那是一個指標。他說：“如果大家都來做有機農業，小朋友很快就可以看到螢火蟲。我種植有機蔬菜后，家里附近的生態逐年改變，愈來愈豐富，現在在我們家后面就可以看到螢火蟲了?！?p>或許哪天能邀請螢火蟲提燈相伴來夜游，期望那天就在不遠的將來！

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綠園幕后精神支柱 黃媽媽

黃媽媽是黃王杰的好幫手。

“綠園”主人黃王杰的母親是一位和藹可親的農家傳統婦女，在黃王杰的創業過程中，她一路相伴，給他ABC的支持與鼓勵。

造訪“綠園”的那一天，只見黃媽媽頭戴斗笠、身著長袖衫褲，頭巾幾乎遮住了整個臉，僅露出雙眼，正在辛勤地拔著雜草。看到我們，她放下手邊的工作，走過來輕聲細語地和我們聊起天來。

黃媽媽說，人的一輩子都是老天的安排，該過什么樣的日子，都是命中注定，只要認真打拚，其他的不要想太多。她說：“十幾年前王杰回家種菜時才二十幾歲，大家都說，這么年輕為何要做這一途？我告訴他做哪一途都沒關系，只要肯吃苦就好。”

一輩子的辛勞，黃媽媽不怨不尤、甘之如飴。她說：“少女時代我就要放牛、做田里的工作，結婚后，將近三甲地的稻田工作繁重，割稻時，每天要煮五餐給工人吃；割稻、曬稻谷的工作剛結束，接著就要采收三分多地的花生；每天清晨大家還在睡覺時，就要起來拔草?！?p>“雖然很辛苦，但是我不會怨嘆，老天爺對我不錯，孩子們都很乖。他們放學回家放下書包，會先到園子找媽媽、幫忙拔草。”我稱贊她教導有方，她靦腆地說：“我沒讀過書，不懂得怎么教育小孩，只是叫他們不可占別人的便宜，吃點虧沒關系，占別人便宜就會吃不下睡不著?！?p>黃媽媽說：“嚴官出厚賊（臺語），小孩子乖不是打罵來的，自己本身作好，孩子就會有樣學樣?！北С种爸灰⒆雍镁秃谩钡南敕?，74歲的黃媽媽成了黃王杰的好幫手，更是他ABC的精神支柱。@*(http://www.dajiyuan.com)