評(píng)審長(zhǎng)李德全表示，有參賽者把客家元素跟茶葉融入麻糬中，相當(dāng)有特色。

石碇阿嬤手工麻糬把東方美人茶磨成粉，再加入麻糬中。至于為何想將茶葉加入麻糬中，65歲的阿嬤說，只想推廣傳統(tǒng)味道臺(tái)灣茶葉，她強(qiáng)調(diào)，糯米跟茶葉比例要抓很準(zhǔn)，否則麻糬會(huì)過苦。

參賽者阿緞姐獲得“ABC特色獎(jiǎng)”，創(chuàng)意麻糬她選用客家食材水、香蔥油，將麻糬、馬蹄及絞肉加在一起，再下去炸，ABC后沾香蔥油吃，很美味，她強(qiáng)調(diào)，香蔥油代表客家，ABC不能缺少的東西，因此她將麻糬取名為“客家本色”。

來自稿雄的阿棉麻糬獲得“ABC創(chuàng)意獎(jiǎng)”，阿綿說，從報(bào)名到比賽結(jié)束，只告訴自己“盡心盡力做到ABC，把簡(jiǎn)單東西認(rèn)真做好”，不敢相信有機(jī)會(huì)能站在臺(tái)上受獎(jiǎng)，還滿開心的。她強(qiáng)調(diào)，上比賽臺(tái)前接到老顧客的加油訊息與關(guān)懷超級(jí)感動(dòng)哭了，真的很謝謝支持阿綿麻糬的客戶。◇

（責(zé)任編輯：敏清）