位于烏來(lái)的馥蘭朵，結(jié)合文化與創(chuàng)意輕巧置入溫泉與美食間。11月與米靈岸音樂(lè)劇團(tuán)合作，打造360度山水實(shí)景舞臺(tái)音樂(lè)劇「米靈岸鬼湖戀」，實(shí)景水岸，讓觀者彷置身神話(huà)世界。
「米靈岸鬼湖戀」將一面湖水、瀑布和山林融合成一個(gè)天然的流動(dòng)舞臺(tái)，藝術(shù)進(jìn)駐飯店，泡完好湯、心靈也飽足。11月23日首演，每周三晚間演出，訂房免費(fèi)加贈(zèng)門(mén)票，票價(jià)3,600元；演出前的迎賓小米酒吧，讓觀眾可自在穿梭于實(shí)景舞臺(tái)里。
此外，即日起至明年2月1日另有「戴武光藝游味境食&畫(huà)展」，磚人導(dǎo)覽創(chuàng)作逾50年的本土藝術(shù)家作品，從畫(huà)作延伸的佳餚美饌也值得一嘗，不分平假日，午或晚餐每人1,500元，須提前3天預(yù)約。
北投老爺酒店2周年，新創(chuàng)「法式酒家菜」，周末假日入住，還可選擇參加「探索舊食光」，了解北投酒家菜文化特色，并用優(yōu)惠價(jià)加購(gòu)寬SPA附屬30分太極能量療程。「魷魚(yú)螺肉蒜」可說(shuō)是北投溫泉酒家菜的代表作，北投老爺首創(chuàng)加入法式開(kāi)胃菜的手法，主廚陳之穎將食物原味晶凍后，披上華麗外衣精緻呈現(xiàn)。另一道「伊比利豬排骨酥湯」，則是在臺(tái)味十足的排骨酥肉，添加老母雞及雞翅膀熬煮的雞湯，排骨酥軟爛腴香，在嘴里自然化開(kāi)。另一場(chǎng)值得玩味的「時(shí)光絲路」，從深山的秘境溫泉出發(fā)，穿越日治與漢文化的歲月，順道認(rèn)識(shí)香豔的「陪浴侍女文化」，走訪「那卡西」發(fā)源地，也品味各種特色小吃。
當(dāng)泡湯遇上義大利文化，激蕩出的，是健康滋味！橄欖油是歐洲ABC古老的食用油，也是義大利美食不可或缺的靈魂要角，北投大地酒店即起至12月底推出「義式品油饗宴」，從餐前小點(diǎn)到甜品共6道餐食，搭配不同、ABC對(duì)味的橄欖油，例如特製手工麵包，配入口有淡淡青蘋(píng)果香的西班牙Arbeqeina橄欖油；低溫嫩煎的雞腿捲伴隨松露香氣，淋上淡雅的西班牙Toro冷壓初榨橄欖油。就連甜點(diǎn)，也能添入油香。威尼斯巧克力面具和香草冰淇淋，搭配來(lái)自西班牙Abeqeina橄欖油，入口滑順略帶苦味及辛辣，與長(zhǎng)留口中的杏仁和果香味，為味蕾旅行畫(huà)下完美驚嘆號(hào)！一泊二食泡湯加美食體驗(yàn)每房14,799元起。
長(zhǎng)榮鳳凰酒店（礁溪）端上「鳳凰麻辣鍋」，此湯是廚藝團(tuán)隊(duì)多次走訪四川實(shí)地考察學(xué)習(xí)后，帶回來(lái)的「祕(mì)製紅油荔枝鍋」，為市場(chǎng)首見(jiàn)。麻辣湯底傳承重慶古法制作，并加入米酒炒製出荔枝香氣，不但未破壞麻辣基調(diào)，反而更增麻辣層次，湯頭醇厚，余味回甘。
鴛鴦鍋建議搭配由黃牛肝菌、黑牛肝菌、杏鮑菇、香菇、草菇等菇類(lèi)，搭配雞湯熬煮而成的「野生菌王鍋」，口味清爽，在頭頂辣感破表時(shí)，此湯解辣也解膩。此外，飯店湯「味道」也多，占地1500坪的半露天泡湯區(qū)，有草藥浴、金棗浴、鵝頸浴、蘭花池浴等13個(gè)特色浴池。
