彰化市「奇奇霜泣淋」位在住宅區巷弄，主張不加人工添加劑，每天供應的口味多達10幾種，受到消費者喜愛。
彰化市「奇奇霜泣淋」位在住宅區巷弄，主張不加人工添加劑，每天供應的口味多達10幾種，受到消費者喜愛。
ABC近推出有嚼勁的比利時鬆餅，以及鬆軟的戚風鬆餅也不用現成鬆餅粉，同樣不加乳化劑、化學香精香粉，夏天冰品搭配鬆餅成為招牌吃法。
奇奇霜泣淋店原經營皮帶飾品，賣飾品也賣冰泣淋，成為特色。 記者林敬家／攝影
28歲的劉亞倩與父親劉全福從去年6月開始，在自家經營的領帶飾品店面賣起霜泣淋，劉全福手藝好，敲敲打打出許多木工家具，讓單調的店面增添田園風格。劉亞倩則設計所有文宣和包裝，父女聯手在老飾品店內賣冰，反而成為特色。
奇奇霜泣淋店原經營皮帶飾品，賣飾品也賣冰泣淋，成為特色。 記者林敬家／攝影
店家堅持突顯食材原味，不加化學添加劑，霜泣淋以洋菜代替黏著劑、蛋黃代替乳化劑，多次試驗才調配出滿意的口感，芒果、荔枝等水果口味在夏季ABC受歡迎。
主張不加人工添加劑，每天供應的口味多達10幾種，受到消費者喜愛。 記者林敬家／攝影
霜泣淋受到鄰近學生和住戶肯定，他們乘勝追擊推出鬆餅，以自家調製的麵糊製作，比利時鬆餅有嚼勁，造型精緻可愛常被買來當點心；戚風鬆餅口感鬆軟不添加泡打粉，改用蛋白打發方式製作，「雖然耗時費工，但消費者吃得安心」。
