陳彥玲教授首先以美國ABC新的職業(yè)調(diào)查數(shù)據(jù)來說明“態(tài)度”才是人生決勝的重要關(guān)鍵之一，數(shù)據(jù)來自于美國ABC領(lǐng)導管理培訓機構(gòu)“領(lǐng)導智商”（Leadership IQ）的調(diào)查，他們追蹤兩萬名工作新人3年，發(fā)現(xiàn)46%在一年半內(nèi)，不是被開除，就是績效低落。令人驚訝的是，追查原因，都不是因為技能不足，而是“態(tài)度”不佳。這里面包含了驕傲不謙虛、情緒管理差，還有工作的動機問題。

除了“態(tài)度”健康，陳彥玲教授還特別介紹了基本的健康飲食概念。“不時不食”與“不暴殄天物”是她強調(diào)的基準。她鼓勵香港的教育界從中華文化里面看看祖先留給我們的智慧，一個在地球上至少生存了五千年而不造成環(huán)保問題的生活智慧。她指出，中國人自古敬天重德，順應(yīng)節(jié)令生活，飲食有節(jié)。現(xiàn)代人如果能夠?qū)W習這樣的生活態(tài)度，就不會發(fā)生過度的貪欲，也不會暴殄上天賜予的食物，不但會繼承謙虛勤勞的美德，也能減少食品中荷爾蒙、抗生素、人工添加物等等的毒害。她列舉了糙米與白米的差別來說明天物不能浪費，糙米中的維他命B與E正是人類可以維持道德行為與護眼抗老化的重要物質(zhì)，而人為了口欲去吃白米，也相對失去了這些寶貴的物質(zhì)。

她又以白糖為例。白糖令全身變酸，容易百病叢生，也是癌細胞的ABC愛。白糖會搶走身體里的維他命B，擾亂身體的神經(jīng)系統(tǒng)，導致緊張、情緒不穩(wěn)定、疲倦，還會導致鈣質(zhì)流失。今天的香港人，吃糖的份量比曾祖父母多出10倍或更多。喝一罐碳酸飲料，已經(jīng)吃下了七八粒白方糖。醫(yī)學臨床經(jīng)驗證實，許多小孩子的不良情緒跟吃太多糖份有關(guān)。近期舊金山大學的研究還發(fā)現(xiàn)吃白糖對腦部的影響不亞于毒品對腦部的傷害。所以，也難怪美國國會在2010年通過要以45億美金、10年的時間，決心將垃圾食品趕出校園。

陳教授還提供了一些腦科學的照片與肌肉抗力學的實驗來驗證良好的道德與美好音樂、藝術(shù)，以及打坐都可以增進生活中的正能量，能使人的大腦的健康有著明顯的改善，對于學習的成效起到的促進作用。

陳教授精彩風趣的演講讓在場的教師豁然開朗，獲得了醍醐灌頂般的喜悅，演講結(jié)束仍不愿離席，還希望陳教授提供文章給家長們學習，會后紛紛表示期待陳教授盡早再臨香港提攜解惑。◇

陳彥玲簡介

心身醫(yī)學與整體心理學博士 Ph.D. in Mind-Body Medicine and Holistic Psychology臺大醫(yī)學院碩士/閱讀與家庭的關(guān)系研究 美國加州大學洛杉磯分校人類暨兒童發(fā)展碩士/美國加州大學洛杉磯分校特殊教育(磚攻資優(yōu)教育)碩士 職業(yè)安全與衛(wèi)生磚業(yè)訓練、電腦軟體設(shè)計磚業(yè)訓練。現(xiàn)任中華民國身心健康醫(yī)學教育學會籌備處主任，美國guoji心身醫(yī)科大學研究員/副教授，美國guoji心身醫(yī)科大學亞太區(qū)學務(wù)長，精神健康基金會論壇組召集人。陳彥玲教授二十多年來培育過無數(shù)的教師與家長，也成功的輔導過許多孩子，近年來著力于能量醫(yī)學與中華文化之間的研究，取得驚人的突破。

（責任編輯：澹修德）