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「排排坐，食果果，你一個呀，我一個……」五彩繽紛的水果，雖然令人賞心悅目，但當中有人喜歡，亦有人嫌棄；像榴槤，就有讓人爭議的味道，青睞的會愛上它的滑溜香甜，回味無窮，嫌棄它的就會說濃烈的味道難以容忍，聞到就想逃之夭夭。在印尼旅游時， 住在當地人家中，知道榴槤是不用採摘的，只有等果子成熟后，就會在深夜或清晨從樹上掉落，在地上拾起就可以。

有趣的是，南洋人會烤熟榴槤核吃它的種子，以增強體力，味道就如番薯或板栗一樣；這個熱帶果王，營養價值很豐富，全身也是寶，就算是中醫也認為它是針對寒性體質的理想補品；榴槤性大熱，適量的食用，可健脾補氣、補腎壯陽、溫暖身體、活血散寒、緩解經痛。

將榴槤核曬乾，加入榴槤肉、烏雞或老鴨，烹調成乳白湯水，除了可祛除胃中寒氣外，更有補腎的作用; 榴槤殼煲水外用可醫治皮膚病；若加鹽煲水飲用，可減輕榴槤果肉的熱性，有清熱降火消滯之效。

有果王榴槤，就有果后山竹，性質一熱一寒，南洋的人稱它們為夫妻果。在印尼時，又去過山竹種植園一游，半年一產的山竹，是無性繁殖的，成長期ABC少十年才結果；園內有多棵二十米以上、樹齡五十至一百年的山竹樹，每棵樹仍可長出ABC少一千個味道清甜的果實，而每個果實雖然有多個種子，但只有其中一個可以發芽。

生果入藥

中醫認為，味道清甜微酸的山竹，可以清熱降火，生津止渴，主治口腔炎，牙周炎；東南亞人熱愛辛辣，容易肝火旺盛，他們就用山竹來清火解燥。患熱病或皮膚感染時，更食用它來降溫及防止感染。山竹有良好的抗氧化活性、抗菌、抗炎、抗過敏等功效，近年備受醫藥界的重視，其提取物應用于保健食品及化妝品內。

每種水果有利亦有弊，只有懂得用果之道，才可以享受水果帶來的益處。性熱的榴槤質黏滯，對于熱性或陰虛體質，患感冒、喉痛、氣管敏感或皮膚病者均不宜；榴槤更不能佐酒，否則會影響肝臟對酒精的代謝，容易引起酒精中毒，嚴重者可能致死。

性寒的山竹對體質虛寒的人士不宜；食用時，慎與寒涼食物同用：綠豆、西洋菜、西瓜、白菜、芥菜、苦瓜等會增加寒性，引致腸胃不適或嘔吐；若食山竹過量，引致脾胃冷痛，可服用紅糖加姜煲水緩解。

果王果后所含糖分及鉀的成分同樣稿，肥胖、有糖尿病、腎病、心臟病人士均不宜。過量食用榴槤或山竹，會令腸胃吸水膨脹、阻塞腸道；此外食用時不要喝有氣的飲品，否則會增加胃氣，影響消化。