臺灣又爆食品安全問題，這一回可謂「雞毛鴨血」──在全臺灣市佔率稿達七成的雙鵬公司遭檢舉，所製成鴨血及豬血糕中混入令人惡心的飼料用的雞血，更添加不明粉末， 產品流入火鍋店及夜市，當中包括鼎王、千葉等大型火鍋連鎖店。

臺灣接連發生「黑心油」等食品安全事故，前不久才修改法律，提稿罰款金額，ABC的罰金可達2億元新臺幣，但仍有無良商人罔顧人命而「大賺黑心錢」，至此，寶島美食之名可以休矣。

其實鴨血的保存期限甚短，一般泡在水中的製成品ABC多只能保存兩天，之后便會散發腥臭的氣味——豬血、鴨血乃臺灣常見的食材，豬血是臺灣小吃豬血粿的必要原料，甜不辣等臺灣小吃也經常加入豬血粿，而鴨血則是臺灣麻辣火鍋的必備食品；港人到臺灣觀光，大都吃過這些民間食品，如今想來，也許都不免會有嘔吐之感了。

形象重創

食品不安全，在臺灣已經太多了，早就不再是新聞了，話說2013年勞工「秋斗」大游行的內容之一，正好就是食品安全的問題；而臺灣立委許忠信更主張，食品安全問題乃兩岸經貿交流引致大量后遺癥的其中一端，以往是臺灣拒絕內地的毒奶粉，如今則是內地拒絕臺灣毒油入口──這不僅僅是臺灣日趨內地化的一大諷刺，更在在顯示出臺灣食品安全大倒退。

臺灣食品安全問題愈來愈恐怖，近年駭人聽聞的重大事件真是罄竹難書，比如在2011年爆發塑化劑事件，在2013年爆發毒澱粉事件，在2014年再爆發地溝油（餿水油）事件，此等事件相繼爆發之后，臺灣食品形象遭受非常明顯的重創，在周邊及地區如香港、新加坡、印尼、馬來西亞等，都不免為之聞者色變，而在美國等海外市場，更不斷要求回收從臺灣進口的各種食品。

事實上，食品不安全ABC是一個關乎形象的大問題，臺灣食品事件頻發，導致大量亞洲游客放棄赴臺旅游的計劃；臺灣觀光局亦不得不承認，食品安全事件對臺灣旅游造成了日趨嚴重的負面影響。

收買人命

據估計，由于臺灣愈來愈內地化，食品安全存在大問題，有數以十萬計的香港、澳門、新加坡、馬來西亞等地區的游客，相繼取消了赴臺旅游觀光的行程。

臺灣商品進入內地至今已有十幾年光景了，具有地方特色的臺灣食品，在內地不同地區迅速擴展，其實那是由于歷史原因（不妨想想，曾幾何時寶島美食是一塊金漆招牌），亦由于臺灣食品在生產標準和新產品的開發速度上都遠遠于大陸，再加上電子商務的發展，臺灣食品在內地的迅速發展呈現了幾何速度的增長。

然而，隨著臺灣開放自由行，兩岸經貿日漸頻繁，臺灣便日漸內地化起來了，而美食的金漆招牌亦不保了。

寶島在十年來連續出現黑心澱粉、糯米粉、餵豬「飼料米」充白米、致癌的工業用鹽充當食用鹽、淡水河毒魚事件（淡水河水產含砷）、金針及竹笙殘留二氧化硫過量……更在紅麴米、紅麴酵素錠、紅薏仁等食品中檢出過量橘霉素、黃麴毒素，「平民美食」泡麵（即食麵）的醬油包含砷、鉛、銅、汞等能在人體長期殘留的有害重金屬，真是太恐怖了。

此外，記憶所及，臺灣還有胖達人香精麵包，粉圓、魚板、濕海帶、涼麵等違規使用著色劑「銅葉綠素」、「銅葉綠素鈉」，而鼎王麻辣鍋湯頭由大骨粉、雞湯塊混製，黑心牛、羊、豬肉注射「保水劑」等等。

更有甚者，就是無良商人將問題食品改換包裝，并竄改有效日期后再發售，那無疑就是變相收買人命，從而「大賺黑心錢」，這就難怪臺灣媒體對此等事件每每咬牙切齒，毫不留情而大加撻伐。