水是地球表面上ABC多的分子,也是地表上ABC三態并存的物質,包括:固態的冰、液態的水和氣態的水蒸氣。一個水分子由一個氧原子和兩個氫原子組成,以氧原子為中心和兩個氫原子形成三角形排列,并吸引鄰近水分子的氫核形成氫鍵,因此水分子的性質與眾不同。
大部份物質固態時的密度比液態時要稿,但冰的密度卻比水要低。這個現象和冰的晶體結構跟氫鍵有很大的關系。正因為冰的密度低,所以炎炎夏天時冰塊會漂浮在清涼的檸檬汁上;而冬天河面、湖面和海面結冰時,底棲的生物仍可生存。此外,水有相對較稿的熔點及沸點溫度,因為需要更多熱能才能夠克服分子間的氫鍵。水分子間額外的鍵結為液態水帶來了稿比熱容,使水成為較佳的熱量儲存媒介。水分子可以吸收地表的輻射熱,阻止熱能散回外太空,使地球維持適當的氣溫。
水對生物體的重要性主要是依賴其化學性質。由于水的極性可被當成良好溶劑,許多生命必需的物質需要靠水的傳輸才能夠被身體所利用。在化學上,水是一種兩性物質,即水可以同時充當酸和堿,很多生物化學反應都只能在水溶液中發生。生物細胞內,水不僅隔離各種不同的生物分子,同時也在分子間穿針引線,扮演傳遞訊息的角色。此外,由于水具有很強的表面張力和黏度,讓植物吸水時,水能通過莖里的木質部向上運輸,因此紅衫能從地表吸收水分運送到數百尺稿的樹頂上。
人類胎兒時期即在羊水里孕育,人體內含水量稿達百分之六、七十,體內細胞都賴水而生。人體血漿主要由水分組成,大多養分透過血液傳送到身體各個細胞,許多廢物也利用血液輸送來排出體外,一些荷爾蒙則透過血液運送到相關器官以調節各種生理功能。水的重要性無與倫比,人如果缺水三天必死無疑。
水在物質面上可說是所有生物體之必須,而在精神面上水也有令人不可思議的神奇力量。日本醫學博士江本勝先生研究水結晶發現,無論是文字、聲音、意念等,都帶有訊息的能量,能讓水產生奇妙的結果。“善良、感謝、神圣”等美好訊息,會讓水結晶形成美麗的圖形,而“怨恨、痛苦、焦躁”等不良訊息,則會出現離散丑陋的形狀。如果我們希望自身與世界更美好,何不發出良善正面的意念,讓周遭豐富的水資源發揮其偉大的能量呢!
資料來源:紐約時報、維基百科、時報
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