三月底時(shí)，在路邊見到了皺桐花綻放，和去年觀察紀(jì)錄相比，發(fā)現(xiàn)去年四月中旬才見ABC朵花。就植物而言，僅略受閏月及春雨影響，與例年時(shí)間開花差異不大，但昆蟲卻需春雨喚醒，春雨的正常報(bào)到，催促動植物蘇醒，可見春雨的重要，如果臺灣春雨遲到，昆蟲訪蜜授粉必受植物開花之影響，進(jìn)而有些農(nóng)作物也將被拖累，收成達(dá)不到預(yù)期的成果。


油桐和木油桐在日據(jù)時(shí)代被引進(jìn)臺灣種植，是低海拔的經(jīng)濟(jì)物種，屬大戟科，油桐別名光桐、三年桐、罌子桐，油桐的果實(shí)外表光滑。木油桐別名廣東油桐，千年桐、皺桐、五月雪，果實(shí)有皺摺。石栗也是外來種源，因?yàn)榉N子堅(jiān)硬如石，掉到地上如同石頭擲地的響聲，故名石栗；種子煉油可做燈油的燃料，別名又叫燭栗。種子有著硬外殼，子有毒，可提煉做油漆的原料，但現(xiàn)在很少人做這個(gè)行業(yè)，煉出來的桐油防水性佳，的美濃紙傘傘面就是用桐油擦拭的。

早期種植油桐是為了制桐油，哪種用途的經(jīng)濟(jì)價(jià)值A(chǔ)BC？這樣的文獻(xiàn)找不到，即使以前有人做，也不能代表當(dāng)今的時(shí)代是如此，現(xiàn)在有人在研究評估當(dāng)生質(zhì)柴油的可行性。油桐、皺桐、石栗的種子都可以煉桐油，可當(dāng)漆料，煉油的用途相近。桐油的防水性質(zhì)，基本上可以均勻涂布上去的的材料都可以用，當(dāng)然材料要考慮避免會與桐油產(chǎn)生化合的有機(jī)成分（注1）。

翻閱圖鑒上說石栗的種子核仁可生食或烘烤，味道尚佳，種子可煉油食用，為食用油，另可藥用，是優(yōu)良緩瀉劑，但多吃會引起腹瀉和嘔吐。種子有毒，含瀉油及毒蛋白，誤食引起消化道的燒灼感，并有嘔吐腹瀉現(xiàn)象。如果生食種子、煉油食用不是有危險(xiǎn)嗎？關(guān)于這點(diǎn)，找到林業(yè)試驗(yàn)所的楊正釧先生詢問，得到的回答是：沒錯(cuò)，可能會有危險(xiǎn)，而且每個(gè)人的反應(yīng)程度會不一樣，有些人很敏感，可能吃一點(diǎn)就有不良反應(yīng)。還有，請不要往可以制成食用油這方面去想，現(xiàn)在沒有人會去吃這樣的油，因?yàn)橹谱鞒杀疽欢ǜ暹^市售的大豆油、花生油、葵花油….等量產(chǎn)油品（注1）。

有位梁阿姨說起自己在民國71、72年時(shí)，因?yàn)闆]工作，撿油桐果實(shí)來賣，有一次的爬山撿果過程中，梁阿姨不小心摔倒，整個(gè)人翻滾了幾圈，嚇壞了大家。人靠體力工作很辛苦，尤其一大袋果實(shí)，只能敲出一些種子。

每年三至五月，可曾注意到山坡那壯觀的白色花海？每當(dāng)?shù)接屯┗ㄩ_放的時(shí)候，山坡像披著一條白領(lǐng)巾，受大風(fēng)搖曳的綠葉、白花滾出一幅美麗的浪海，美不勝收。當(dāng)成熟果實(shí)掉落后，可能要花一兩個(gè)月以上的時(shí)間，借助大自然的力量讓果殼逐漸腐爛潰敗，種子處在濕潤環(huán)境下，吸水后就容易發(fā)芽。原先煉油的經(jīng)濟(jì)效益低落，滿山的種子無人聞問，倒是枝頭上如瑞雪般的桐花，成了蝴蝶、昆蟲的蜜源，也帶來了人潮與商機(jī)。

五月初的油桐花綻放滿枝頭，是豐姿ABC優(yōu)雅的時(shí)候，可惜在七日晚上下了一場大雨，讓花朵增加了一些重量，隨后兩三天吹起一陣一陣的風(fēng)，讓油桐花提早凋謝了，看著落花鋪滿整片土地，不知該踩過去呢？還是該撿花？想賞花要及時(shí)，利用假期到桐花步道走一圈，趕在風(fēng)雨前，體驗(yàn)被飄落的五月雪迎面淋下的芳香滋味。

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（注1）感謝林業(yè)試驗(yàn)所楊正川先生及其同仁提供資訊

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