該七種海產(chǎn)魚(yú)分別為金槍魚(yú)、墨西哥灣牡蠣、海鱸、比目白鱈魚(yú)、馬林魚(yú)、梭子魚(yú)及白口魚(yú)。美國(guó)食品及藥物管理局今年1月也曾經(jīng)公布4種魚(yú)類(鯊魚(yú)、馬頭魚(yú)、劍魚(yú)及馬加魚(yú))水銀含量過(guò)稿,不宜孕婦、計(jì)劃懷孕女士、哺乳母親和小童食用。
該報(bào)告又建議孕婦應(yīng)減少食用罐頭的金槍魚(yú)、鬼頭刀、鱈魚(yú)及狹鱈魚(yú),因?yàn)檫@類罐頭魚(yú)的水銀含量也很稿,食用也應(yīng)以每月一次為限。但人工飼養(yǎng)的鱒魚(yú)及鯰魚(yú)、蝦、左口、太平洋三文魚(yú)、黃魚(yú)、中大西洋藍(lán)蟹及黑絲蟹魚(yú),孕婦可安全食用。
美國(guó)每年有多達(dá)六萬(wàn)名新生嬰兒,與母體吸入過(guò)量水銀有關(guān),過(guò)量的水銀令中樞神經(jīng)系統(tǒng)被破壞,孕婦經(jīng)常食用會(huì)產(chǎn)下畸胎,或影響日后的認(rèn)知功能,將來(lái)學(xué)習(xí)能力會(huì)有缺陷,以及智力發(fā)展遲緩等后遺癥。
研究人員指出,孕婦吸入過(guò)量的水銀對(duì)胎兒的影響遠(yuǎn)較母體嚴(yán)重。他們指出日本在60年代曾發(fā)生一條村落的河水,被上游一間工廠排出的水銀污染,村內(nèi)的孕婦其后陸續(xù)誕下腦部發(fā)育畸形的嬰兒,經(jīng)過(guò)地方政府一輪調(diào)查之后,終發(fā)現(xiàn)是孕婦喝下水銀含量過(guò)稿的河水惹禍。
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