烹飪鹿肉戶外名人

獵人成群結隊有冰柜用鹿肉鼓鼓的。雖然舊的標準鹿肉待機食譜美味，嘗試新的東西是好玩又好吃。

許多的戶外名人不僅是ABC的獵人，他們都是ABC的廚師為好。以下是一些我ABC喜歡的野味菜譜從我的“戶外名人食譜”拍攝。

鹿肉醬牛肉 - 泰德·紐金特

• 2磅鹿肉牛排＆NBSP;＆NBSP; ＆NBSP;＆NBSP;＆NBSP; ＆NBSP;
• 1酸奶
• 1包洋蔥湯的mix＆NBSP;＆NBSP; ＆NBSP;＆NBSP;＆NBSP; ＆NBSP;＆NBSP;＆NBSP; ＆NBSP;
• 咖喱粉
• 1牛肉湯塊＆NBSP;＆NBSP; ＆NBSP;＆NBSP;＆NBSP; ＆NBSP;＆NBSP;＆NBSP; ＆NBSP;＆NBSP;＆NBSP;
• 黃油
• 烹飪雪利酒

分割肉切成細條消除脂肪。布朗很快在3湯匙或更多奶油蘑菇。拌入2/3杯液體（水1/3，1/3雪利酒）。加入洋蔥湯混合，破折號蒜鹽，沖斷咖喱粉，和湯塊，拌勻，蓋上鍋蓋燜11/2小時或直至肉質鮮嫩。攪拌每15分鐘，加液，必要時。就在食用前，加酸奶油，增加熱量。為超過米飯或面條4

招標鹿烤 - 布倫達情人節

任何小鹿肉切，如頸部或烤前肩可以制成美味與這個食譜。

將肉放入crockpot或烤盤;倒人能檸檬蘇打水在肉;撒上一包的洋蔥湯拌在肉和int的蘇打水。蓋好，慢煮，直到完成。

這是我ABC愛吃的菜穿上早??在一天，忘記的。該可口的肉總是溫柔。當我已經出狩獵整天一個非常受歡迎的夜宵。

鹿肉燒鍋比爾 - 喬丹

• 4磅野味烤＆NBSP;＆NBSP; ＆NBSP;＆NBSP;＆NBSP; ＆NBSP;＆NBSP;＆NBSP; ＆NBSP;
• 1/8茶匙姜末
• 2月桂葉＆NBSP;＆NBSP; ＆NBSP;＆NBSP;＆NBSP; ＆NBSP;＆NBSP;＆NBSP; ＆NBSP;＆NBSP;＆NBSP; ＆NBSP;＆NBSP;＆NBSP; ＆NBSP;
• 3/4杯面粉a??12b34c53fg3p7
1中蒜瓣＆NBSP;＆NBSP; ＆NBSP;＆NBSP;＆NBSP; ＆NBSP;＆NBSP;＆NBSP; ＆NBSP;＆NBSP;＆NBSP; ＆NBSP;
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1/2杯醋
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3/4茶匙黑胡椒＆NBSP;＆NBSP; ＆NBSP;＆NBSP;＆NBSP; ＆NBSP;＆NBSP;＆NBSP; ＆NBSP;
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3/4杯水
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2茶匙鹽NBSP;＆NBSP; ＆NBSP;＆NBSP;＆NBSP; ＆NBSP;＆NBSP;＆NBSP; ＆NBSP;＆NBSP;＆NBSP; ＆NBSP;
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1/2洋蔥
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小心地從一個年輕的鹿修剪所有組織和頭發的烤。將肉在一??個大碗里。加入醋和水以覆蓋肉并置于冰箱中24小時以腌。請與鋒利的刀烤1 /英寸的縫隙，插入薄片的大蒜大約每2英寸。烤滋潤與縮短和滾面粉，鹽，胡椒和生姜的混合物，直到烤覆蓋。加入2湯匙油預熱鑄鐵煎鍋。烤焦烤各方，直到焦黃。取出烤。加入1杯熱水，洋蔥和月桂葉。將小架在焙燒爐;肉放在機架和覆蓋。庫克在300度的烤箱，直到招標（約21/2至31/2小時）時，用叉子測試。當準備發球，消除蒜切片和海灣，加入熱水伴隨著每每杯余下的面粉混合水加入1湯匙堆積使足量leave.Make從水滴肉汁。不斷攪拌，直到增厚的期望。片肉和服務。

 

煎鍋炒鹿肉 - 亞歷克斯·拉特利奇

面粉＆NBSP;＆NBSP; ＆NBSP;＆NBSP;＆NBSP; ＆NBSP;＆NBSP;＆NBSP; ＆NBSP;＆NBSP;＆NBSP; ＆NBSP;＆NBSP;＆NBSP; ＆NBSP;＆NBSP;＆NBSP; ＆NBSP;
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經驗豐富的鹽
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蔥＆NBSP;＆NBSP; ＆NBSP;＆NBSP;＆NBSP; ＆NBSP;＆NBSP;＆NBSP; ＆NBSP;＆NBSP;＆NBSP; ＆NBSP;＆NBSP;＆NBSP; ＆NBSP;＆NBSP;＆NBSP; ＆NBSP;
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大蒜調味
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椒鹽＆NBSP;＆NBSP; ＆NBSP;＆NBSP;＆NBSP; ＆NBSP;＆NBSP;＆NBSP; ＆NBSP;＆NBSP;＆NBSP; ＆NBSP;
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可樂風味飲料
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檸檬胡椒＆NBSP;＆NBSP; ＆NBSP;＆NBSP;＆NBSP; ＆NBSP;＆NBSP;＆NBSP; ＆NBSP;＆NBSP;＆NBSP; ＆NBSP;
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黃油
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讓30分鐘滾滾面粉之前可樂風味飲料鹿肉浸泡。 Seaason flur與食材的味道。

 

熱鐵鍋用黃油，直到熱。肉準備做飯后，煮很慢。在鍋的底部阮文黎洋蔥圈，然后躺在了肉蔥。打開肉每3分鐘。這道菜是用玉米，四季豆，西紅柿炒大任，以及自制的面包。