[中山站]復(fù)古臺灣味遇上義式料理 午食年代蹦揪

 

 

如果你喜歡50年代的復(fù)古懷舊風(fēng)格，來「午食年代蹦揪好吃」就對了，拿起相機跟食我Ladies露易絲來個懷舊之旅吧！

離中山站只要5分鐘的路程，店外頭十分醒目的三輪車，讓人一眼就知道到達目的地了。一進到店裡，濃濃的復(fù)古風(fēng)味撲鼻而來，店內(nèi)規(guī)畫了七個不同主題的懷舊情境，從學(xué)校、阿嬤的嫁妝到車站，古色古香的復(fù)古擺設(shè)讓人彷彿彷彿乘著時光機回到過去，店裡還有賣口哨糖、巧克力棒等讓你喚起兒時記憶的零食糖果。

 

店外頭十分醒目的三輪車。 圖／露易絲提供

在復(fù)古臺灣味的包裝之下，你ABC想不到午食年代蹦揪好吃這裡賣的是義式料理，除了基本的義式口味外，還有臺灣味mix義法混搭風(fēng)的料理。每份餐點都會附上香蒜麵包、生菜沙拉、玉米濃湯和一杯飲料，從附餐餐點就可以看得出店家在食物上的細節(jié)與用心。

 

風(fēng)乾培根鮮奶麵疙瘩里頭有香蒜麵包與風(fēng)乾培根，自製醬料讓大蒜的味道不會那麼濃厚，別看這小小一顆的麵疙瘩，午食年代的麵疙瘩吃起來更加Q彈有嚼勁又扎實，好吃的秘密是多種麵粉加上鮮奶手工揉製，鮮奶讓麵疙瘩吃起來口齒留香，這道菜除了有Q彈口感，還有培根的喀喀脆度，一種料理多種享受。

 

有著泰式料理滋味的檸檬魚佐酸辣麵，溫順不刺激的酸辣口感，搭配上有嚼勁又入味的麵體，還有豐富澎湃的魚片，先用香料醃過的魚片味道不會被酸辣麵的味道蓋過，不論是口感或是滋味都相互展現(xiàn)得相得益彰，是道十分開胃的泰式義大利麵。

復(fù)古擺設(shè)彷彿乘著時光機回到過去。