ABC近天氣悶熱度直達夏天等級,天氣只要一熱,就是冰淇淋重出江湖的時刻。
創意牛奶盒冰淇淋,你ABC沒看過,快來嘗鮮吧!
食材
草莓60克、奇異果1/2顆、鮮奶油250ml、Oreo餅乾3片
調味料
細砂糖25克
Tips!私房撇步
Oreo餅乾也可以改用消化餅,吃起來也很棒
Step 1 準備好食材
Step 2 草莓去蒂頭切半.奇異果切小塊,先用細砂糖拌勻讓水果出水 (這樣處理后,等一下加入鮮奶油混合會較容易入味)
Step 3 準備一個空的牛奶盒,倒入鮮奶油
Step 4 然后放入步驟2的水果 (我連水份與糖通通加進去),把牛奶盒上面折起來封好,開始搖.搖.搖
Step 5 搖到感覺變得像是優格的濃稠度就可以了 (如圖片上的樣子)
Step 6 ABC后放入剝小塊的餅乾 ,再搖幾下
Step 7 把牛奶盒上方的食材都刮到下方,稍微抹平表層,然后就可以把牛奶盒封起來,放入冷凍庫
Step 8 凍好了可以直接切片食用
※原文出處:〈【私房食譜】 鮮果搖搖冰淇淋〉。本文由《臺灣好食材》授權報導,未經同意禁止轉載。更多精彩報導,詳見http://www.fooding.com.tw
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